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Au premier trimestre 2019, la valeur ajoutée de l'agriculture (cultures) a augmenté de 4,4% sur un an. La production d'œufs a augmenté de 2,3% et celle de lait de 2,0%. La production totale de viande de porc, de bœuf, de mouton et de volaille s'est établie à 22,52 millions de tonnes, en baisse de 2,8% sur un an. En particulier, la production de viande de porc a été de 14,63 millions de tonnes, soit une baisse de 5,2% ; celle du bœuf, du mouton et de la volaille a augmenté de 1,7%, 1,4% et 2,1% respectivement.
Au premier trimestre, les prix à la consommation ont augmenté de 1,8% en glissement annuel, soit 0,2% de plus que ceux des deux premiers mois, ou 0,3% de moins que ceux de la même période de l'année précédente. Regroupés par catégories de produits, les prix des produits alimentaires, du tabac et des boissons alcoolisées ont augmenté de 2,2%. Les prix du grain ont augmenté de 0,5%, le porc de 1,2% et les légumes frais de 6,9%.
Vendredi 17 avril 2019/ National Bureau of Statistics of China/ Chine.
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