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Au 3 mai 2019, l’effectif allemand s'élevait à 25,9 millions de têtes, soit une diminution de 2% (-532 000 animaux) depuis la dernière étude en novembre 2018, selon les données publiées par l'Office fédéral de la statistique (Destatis). Par rapport aux données du 3 mai 2018, l’effectif a diminué de 3,7% (985 000 animaux).
Au cours des cinq dernières années, le nombre de porcs élevés en Allemagne a diminué de 7,8% (-2,2 millions de porcs).
Le nombre de porcs à l'engrais a considérablement diminué, avec 11,3 millions de têtes le 3 mai, soit 4,7% ou 560 000 têtes de moins qu'il y a six mois. En revanche, l’effectif des porcelets a connu une légère augmentation de 1,7% (129 000 animaux) pour atteindre 7,8 millions de têtes. Le nombre de truies reproductrices a diminué de 1,8% au cours de la même période, comptant 1,8 million d'animaux.
Le nombre d’élevages porcins a également continué à diminuer, avec un total de 21 600 unités au 3 mai 2019, soit une baisse de 3,5% (800 entreprises de moins) par rapport à novembre 2018 et une diminution de 5,8% (1 300 entreprises de moins) par rapport à mai 2018.
Mercredi 26 juin 2019/ Destatis/ Allemagne.
https://www.destatis.de
