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En juillet, les exportations de viande de porc se sont élevées à 219 014 tonnes (t), soit une hausse de 5 % par rapport à l'année dernière, tandis que la valeur a augmenté de 1 % pour atteindre 628,7 millions de dollars. Au cours des sept premiers mois de 2023, elles ont dépassé de 13 % le rythme de l'an dernier, représentant 1,69 million de tonnes, pour une valeur de 4,67 milliards de dollars (en hausse de 10 %).
Les exportations de porc vers le Mexique, le principal marché, continuent de dépasser le rythme record de l'année dernière, les expéditions de juillet ayant augmenté de 15 % en glissement annuel, pour atteindre 81 081 tonnes. La valeur des exportations en juillet a augmenté de 12 % pour atteindre 189,4 millions de dollars.
Juillet a été un autre mois fort pour les exportations de viande de porc vers l'Amérique centrale, en hausse de 23 % en glissement annuel, pour s’élever à 9 138 tonnes, pour une valeur de 27,3 millions de dollars (hausse de 26 %).
La demande taïwanaise de viande de porc des Etats-Unis continue de connaître un rebond impressionnant en 2023. Les exportations de juillet se sont élevées à 2 388 tonnes, contre 352 tonnes il y a un an. La valeur en juillet a atteint 7,8 millions de dollars, contre seulement 880 000 dollars il y a un an.
Les exportations de viande de porc vers la Chine/Hong Kong, qui sont désormais essentiellement constituées d'abats, ont également diminué en juillet, mais restent bien supérieures au rythme de l'année dernière. Les expéditions de janvier à juillet ont totalisé 315 539 tonnes, en hausse de 18 % par rapport à l'année précédente, pour une valeur de 813,6 millions de dollars (en hausse de 14 %).
Au Japon, les exportations de viande de porc pour le mois de juillet ont diminué de 12 % par rapport à l'année précédente, se montant à 25 357 tonnes, tandis que leur valeur a baissé de 9 % pour se porter à 106,9 millions de dollars.
En juillet, les exportations de porc vers le Canada ont augmenté de 15 % par rapport à l'année précédente pour atteindre 16 615 tonnes, d'une valeur de 67 millions de dollars (+2 %).
Les exportations d'abats en juillet ont augmenté de 6 % pour atteindre 48 057 tonnes, d'une valeur de 108,9 millions de dollars (+4 %). Les expéditions de janvier à juillet ont atteint un rythme record, avec 345 070 tonnes, en hausse de 28 % par rapport à l'année précédente, pour une valeur de 812,7 millions de dollars (+19 %).
7 septembre 2023/ USMEF/ Etats-Unis.
https://www.usmef.org
