Une baisse très rapide du pH musculaire après l'abattage produit une viande :
Questions
06-Jun-2011 En mai 2009, le cheptel porcin français comptait : 46% correctes
30-Mai-2011 En 2008, les principaux pays producteurs de porcs ont été : 57% correctes
Questions aléatoires
05-Déc-2019 En quel type d’acides aminés est particulièrement riche le plasma animal, en tant qu’ingrédient pour l’alimentation animale ? 36% correctes
25-Sep-2020 Les porcs consommant de l’aliment pour animaux (sec) dans de la farine, en comparaison aux granulés, mettent pour se nourrir 26% correctes
09-Mar-2023 Comment la production porcine de la Chine a-t-elle évolué en 2022 ? 42% correctes
05-Sep-2013 A partir de quel âge les fœtus ont la capacité de générer une réponse immunitaire contre le PCV2 ? 36% correctes
Questions faciles
21-Déc-2023 Comment la production de viande de porc de l'UE a-t-elle évolué au cours du premier semestre 2023 ? 94% correctes
13-Jun-2024 Quelle est la première étape de l'autopsie d'un porcelet en décubitus latéral ? 75% correctes
22-Aoû-2024 Que sont les alcaloïdes pyrrolizidiniques ? 79% correctes
08-Oct-2020 Quel est le rapport entre le niveau d'acceptation du contact avec l’éleveur par les truies et la performance des exploitations ? 95% correctes
Questions difficiles
11-Jul-2025 Quelle est l’augmentation de la fréquence respiratoire des porcs en cas de stress thermique ? 27% correctes
17-Jan-2018 Quel type d'immunoglobuline prédomine dans le système respiratoire ? 26% correctes
12-Avr-2018 En ce qui concerne le séquençage du SDRP : 22% correctes
12-Nov-2015 En Ukraine, les fermes de basse-cour représentent : 26% correctes