Une baisse très rapide du pH musculaire après l'abattage produit une viande :
Questions
06-Jun-2011 En mai 2009, le cheptel porcin français comptait : 46% correctes
30-Mai-2011 En 2008, les principaux pays producteurs de porcs ont été : 57% correctes
Questions aléatoires
31-Oct-2024 Quelle affirmation est vraie à propos des vaccins PCV2 ? 57% correctes
02-Nov-2023 Comment la consommation mondiale de viande devrait-elle évoluer d'ici 2030 ? 60% correctes
19-Jan-2017 Le microbiome de porcs élevés à l'air libre ou en bâtiments est 37% correctes
23-Jan-2014 L'exposition intra-utérine au virus PCV-2... 34% correctes
Questions faciles
01-Avr-2021 Quand l'ovulation se produit-elle habituellement chez la truie ? 84% correctes
08-Oct-2021 Comment a évolué la production de viande porcine en Chine au premier semestre 2021 par rapport à 2020 ? 80% correctes
06-Fév-2026 Quel est l’ingrédient alimentaire ayant la plus forte densité énergétique ? 71% correctes
31-Oct-2025 Quelles sont les vitamines liposolubles ? 72% correctes
Questions difficiles
02-Jan-2014 Selon la version la plus récente de Ensembl, on a identifié du génôme porcin: 27% correctes
28-Jan-2021 Vers quel pays 100 % des exportations russes de porcs vivants ont-elles été réalisées au cours des 10 premiers mois de 2020 ? 24% correctes
12-Déc-2025 Qu'est-ce que le RENURE ? 25% correctes
28-Nov-2013 Quand on limite les adoptions aux 12 premières heures de vie (par rapport à 24-48h): 29% correctes