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    Auteurs

    Biographie des auteurs spécialistes du porc collaborant à 3trois3,com

    Prix du porc

    France - MPF2 Fév
    0,005
    Allemagne4 Fév
    0
    Espagne5 Fév
    0
    Belgique 5 Fév
    0
    Pays-Bas 30 Jan
    0

    Calculateur de traitement par l’eau de boisson

    Calcule la quantité de médicament à incorporer quand on utilise une pompe doseuse

    Simulateur du renouvellement

    Simulateur pour calculer les entrées de truies en démarrant un élevage, en l'agrandissant ou pour calculer le renouvellement d'un élevage en activité.

    Forum

    Forum de discussion sur des sujets liés à la production porcine.

    Figure 1 : Les cinq clés pour parvenir à l’innocuité des aliments du bétail.   

    Les cinq clés pour parvenir à l’innocuité des aliments du bétail  

    Dans l'article précédent, nous avons découvert le concept d’innocuité alimentaire, son impact sur la production porcine et la responsabilité de l'industrie des aliments composés dans la chaîne alimentaire. Nous allons maintenant nous concentrer sur la manière d'appliquer ce concept dans la pratique au sein du processus de production des aliments composés.

    Statistiques de production porcine

    Données et tendances des effectifs, de la production de viande, du commerce...

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    Risques d’odeurs des carcasses de porcs mâles non castrés

    L’interdiction de castration à vif des porcs en vigueur depuis le 1er janvier 2022, a conduit au développement de la production de porcs mâles entiers. La principale difficulté de ce type de production réside dans le risque d’apparition d’odeurs désagréables de la viande issue de ces animaux.

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