0
L’UE conserve sa position de premier exportateur mondial de viande porcine, même si l’écart avec les États-Unis s’est progressivement réduit. Selon le World Pork Map 2026 de Rabobank, les défis structurels auxquels est confrontée l’UE — notamment le durcissement de la réglementation environnementale, le renforcement des exigences en matière de bien-être animal et la hausse des coûts de production — devraient limiter son potentiel de croissance. L’UE devrait ainsi perdre progressivement sa position de leader au profit des États-Unis, appelés à devenir à terme le premier exportateur mondial. Toutefois, les tensions commerciales persistantes entre les États-Unis et la Chine soutiennent la compétitivité des exportations européennes et ralentissent temporairement cette évolution.
La place du Brésil dans le commerce mondial de viande porcine s’est également consolidée. Les exportations brésiliennes ont fortement progressé en 2022 et 2023, portées par la vigueur de la demande chinoise et un net avantage en matière de coûts de production. Plus récemment, le recul de la demande chinoise à l’importation a toutefois conduit le Brésil à diversifier activement ses débouchés. Les Philippines sont devenues le premier marché d’exportation du Brésil, avec des volumes en hausse de plus de 30 % en 2025, soutenus par une forte demande à l’importation liée aux contraintes pesant sur l’offre intérieure et aux pertes dues aux maladies. Cette évolution illustre la capacité croissante du Brésil à se repositionner sur les marchés émergents et à réduire sa dépendance vis-à-vis de la Chine.
27 août 2026 / Rabobank.
https://www.rabobank.com/
