France : la production porcine en 2018
Production en hausse, exportations qui fléchissent et déficit du commerce extérieur qui se détériore.
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Impact de la PPA en Chine sur les pays exportateurs: il faut jongler avec de nombreuses balles
La production et la consommation de viande de porc, la chute du pouvoir d'achat en Chine, la guerre commerciale avec les États-Unis et la mondialisation font partie des problèmes qui se posent et de nombreux autres vont s'ajouter.
Offre en baisse et timide reprise de la demande
La faiblesse du commerce de la viande freine toujours les évolutions de prix sur le marché du porc vivant.
Confirmation des hausses
La baisse des offres dans de nombreux bassins de production européens inverse le rapport de force entre la production et les entreprises d’abattage, avec une confirmation des orientations positives des prix de base.
Hausse généralisée des cours
Tandis que le marché de l’offre semble se fluidifier un peu partout, le marché de la viande peine toujours à absorber les hauts volumes accumulés depuis la fin 2018.
Saturation du marché de la viande
Pour la 16ème semaine consécutive (4 mois !), le prix de référence est resté inchangé.
Dernière semaine de stabilité des cours ?
L’activité des abattoirs européens est à présent au maximum car l’approvisionnement en porcs se fera difficilement à des tarifs moins avantageux dans les jours qui viennent.
Rabobank : une autre année incertaine pour le marché mondial du porc
En ce début de 2019, se profile une nouvelle année au potentiel important pour la viande de porc mondiale, avec une croissance de la production et de la demande dans de nombreuses régions du monde. Cela est toutefois éclipsé par l’incertitude créée par des problèmes complexes liés aux maladies et au commerce, comme l’indique le rapport RaboResearch récemment publié, intitulé «Porc Quarterly Q1 2019 : une autre année incertaine - avec des problèmes plus complexes en matière de maladies et de commerce».
Offres en abondance
Alors que le froid s’installe sur l’ensemble de l’Europe, le commerce du porc traverse sa traditionnelle période de demande atone, d’offres élevées et de cours bas.
Importations chinoises de viande de porc et d'abats
On prévoit que, de 2019 à 2023, le volume des importations de porc et abats de porc en provenance de Chine continuera à augmenter.
Cours stables malgré des volumes
Malgré des reports importants liés au ralentissement de l’activité en fin d’année et à une moindre demande de viande de porc, les cours sont restés majoritairement stables la semaine passée.
Changements dans les prix mondiaux du porc dus à la PPA
L'offre chinoise de porc déterminera les tendances des échanges de viande et d'oléagineux.
Le Canada, les États-Unis et le Mexique signent l'ALENA
Le 30 novembre, le Canada, les États-Unis et le Mexique ont signé le nouvel Accord Canada-États-Unis-Mexique (CUSMA), en marge du sommet des dirigeants du G20 à Buenos Aires.
Trêve dans les relations commerciales USA-Chine
Le président des États-Unis, Donald J. Trump, et le président chinois Xi Jinping viennent de conclure ce qu'ils ont tous deux qualifié de «réunion extrêmement réussie» entre eux et leurs plus hauts représentants à Buenos Aires, en Argentine.
Des porcs lourds et des prix majoritairement stables
Les marchés européens ont enregistré assez peu de changement pour cette semaine de la mi-novembre.
La Russie reprend ses achats de porc et de bœuf du Brésil
Le ministre Blairo Maggi a reçu mercredi le communiqué officiel du Service Sanitaire Fédéral de Surveillance Vétérinaire et Phytosanitaire (Rosselkhoznadzor).