Page 86 sur Articles sur Viande de porc

Durant le premier semestre de cette année, la production de viande de porc a été de 1.784.459 t, ce qui représente une augmentation de 2,92% par rapport à la même période de l’année antérieure.

Pour le secteur porcin, selon Inaporc et le représentant du SNIV-SNCP ont estimé les pertes induites pour la France à 400M€ pour cette année.

Les importations chinoises de viande de porc ont augmenté durant le premier semestre de cette année, avec une hausse de 9% en volume par rapport à la même période de l’année antérieure.

Une liste des dix parasites d'origine alimentaire les plus nuisibles à l'échelle mondiale a été publiée et de nouvelles directives sont en cours d'élaboration.